有害ミネラルとは ヒ素

Asヒ素

Asヒ素 砒素は、生活環境下に広く分布するミネラルで、極微量は身体に必要とされているミネラルです。しかし、無機砒素の体内蓄積は非常に有害であり、有機砒素に関しても適量範囲を守るべき微量ミネラルです。ただし、通常の食事では過剰障害の心配はありません。
汚染源となり得るもの 残留農薬(野菜、果物)・飲料水・井戸水・海草・魚介類排気ガス・除草剤・産業廃棄物
過剰摂取時の症状や徴候 皮膚障害・皮膚がん・全身疲労・呼吸器系障害(肺がん)貧血・多発性神経炎・無感覚症・体重減少・吐き気・頭痛心機能障害・高血圧・食欲不振
排出を促進するビタミン・ミネラル セレニウム・鉄・亜鉛・カルシウム・マグネシウムビタミンC………キウイフルーツ、グレープフルーツ、パセリ、ブロッコリー、いちご

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